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Nel formaggio lord c’è una preselezione delle forme migliori da affinare.
Dopo un anno di stagionatura vengono messe in botti appena svuotate dal whisky. Qui i formaggi assorbono i profumi complessi delle botti creando un prodotto per la gioia del palato da gustare con del whisky.
Tranci da 300 gr.
L’affinamento all’interno di botti di whisky scozzesi dona al formaggio aromi torbati e di malto. La struttura si presenta compatta e solubile.
Conservare a +4° – +7° C
Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico 474 KCAL 1.964 KJ
Grassi
39 G
di cui saturi
29 G
Carboidrati
<0,5 G
di cui zuccheri
<0,5 G
Proteine/ Eiweiß/ Protein
27 G
Sale/Salz/Salt
1,0 G
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Luca Montanari –
Il formaggio Lord al Whisky è un vero gioiello! La combinazione tra il gusto intenso del formaggio e il tocco di whisky è perfetta, crea un equilibrio unico di sapori. La consistenza è piacevolmente compatta e ogni morso lascia in bocca un retrogusto persistente ma raffinato. È un formaggio che va assaporato con calma, magari accompagnato da un calice di vino rosso o whisky. Assolutamente da provare!