Preparazione: lavarlo e lasciarlo in ammollo per 12h, poi cuocerlo per 1h e condirlo a piacere.
| VALORI NUTRIZIONALI | |
| Energia | 1216Kj291 Kcal |
| Grassi (g) | 2 |
| Di cui saturi (g) | 0,1 |
| Carboidrati (g) | 47,5 |
| Di cui zuccheri (g) | 3,6 |
| Proteine (g) | 20,2 |
| Sale (mg) | 3 |
Fagiolo dei Monti Dauni
€3,80
Questo Fagiolo viene coltivato nel comune più alto di tutta la puglia, Faeto. Utile a ridurre i livelli di colesterolo, trigliceridi e glucosio nel sangue. Inoltre, i fagioli sono una miniera di calcio, fosforo, potassio e ferro.
Preparazione: lavarlo e lasciarlo in ammollo per 12h, poi cuocerlo per 1h e condirlo a piacere.
Consiglio: Cipolla rossa di Tropea, tonno, olio evo, sale e pepe, per un insalata da guastare tiepida o fredda sia per l’inverno che per l’estate.
Peso netto: 500g
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,520 kg |
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