{"id":2804,"date":"2022-04-27T08:01:24","date_gmt":"2022-04-27T06:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/latteriamangini.it\/?post_type=product&p=2804"},"modified":"2026-04-07T14:19:08","modified_gmt":"2026-04-07T12:19:08","slug":"cacioricotta-capra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/shop\/cacioricotta-capra\/","title":{"rendered":"Cacioricotta Capra"},"content":{"rendered":"

Ingredienti: Latte termizzato di capra della Murgia ( ITA ), caglio, sale.<\/p>\n

Peso minimo garantito 300 gr.<\/p>\n

Il prodotto arriver\u00e0 confezionato e sigillato, con minimo 6 mesi di scadenza.<\/p>\n

Conservare in frigo da 0\u00b0 a +4\u00b0 C<\/p>\n

\"Cacioricotta<\/a><\/p>\n

 <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Idoneo ad essere grattugiato sulla pasta, la ricetta tradizionale del Cacioricotta capra unisce questo formaggio alle orecchiette pugliesi con il sugo al pomodoro.<\/p>\n

Come pu\u00f2 suggerire in modo particolarmente chiaro il suo nome, questo formaggio \u00e8 proprio ottenuto tramite una particolare lavorazione che si colloca a cavallo tra quella tipica della preparazione del cacio e della ricotta.<\/p>\n

Lavorato con solo latte di capra \u00e8 consigliato a chi trova un po’ di difficolt\u00e0 nel digerire i formaggi.<\/p>","protected":false},"featured_media":2805,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_mbp_gutenberg_autopost":false},"product_brand":[],"product_cat":[175,153],"product_tag":[],"class_list":["post-2804","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alimenti","product_cat-formaggi","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2804","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2804"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2805"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2804"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2804"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2804"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2804"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}