{"id":2558,"date":"2022-04-27T09:30:50","date_gmt":"2022-04-27T07:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/latteriamangini.it\/?post_type=product&#038;p=2558"},"modified":"2025-09-30T10:23:02","modified_gmt":"2025-09-30T08:23:02","slug":"burrata","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/shop\/burrata\/","title":{"rendered":"Burrata"},"content":{"rendered":"<p>Il prodotto arriver\u00e0 confezionato e sigillato ed avr\u00e0 una scadenza di 5 giorni dalla data di produzione.<\/p>\n<p>Conservare in frigo a +4\u00b0 C<\/p>\n<p>L&#8217;immagine ha il solo scopo di presentare il prodotto.<\/p>\n<table class=\"table\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\">VALORI NUTRIZIONALI<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Valore energetico<\/td>\n<td>36,4 kcal\/100g<\/p>\n<p>1322 Kj\/100g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Grassi totali<\/td>\n<td>28%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Acido grassi saturi<\/td>\n<td>18,8 g\/100g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Proteine<\/td>\n<td>13,00 %<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Carboidrati<\/td>\n<td>\u00a01,6 g\/100g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Zuccheri liberi<\/td>\n<td>1,2 g\/100g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>NaCi<\/td>\n<td>0,60%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La burrata \u00e8 un formaggio fresco di latte vaccino a base di pasta filata, una preparazione casearia tipica della Puglia.<\/p>\n<p>Il nome \u201cburrata\u201d fa riferimento al sapore del suo ripieno, ricco e burroso. L\u2019ideale \u00e8 assaggiarla mangiando contemporaneamente l\u2019involucro ed il suo interno composto da filamenti di mozzarella e panna, per unire la sapidit\u00e0 esterna alla freschezza dell\u2019interno.<\/p>\n<p>Peso minimo garantito 450 gr.<\/p>","protected":false},"featured_media":2559,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_mbp_gutenberg_autopost":false},"product_brand":[],"product_cat":[175,153],"product_tag":[],"class_list":["post-2558","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alimenti","product_cat-formaggi","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2558"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2558"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2558"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}