{"id":1791,"date":"2020-07-14T16:32:26","date_gmt":"2020-07-14T14:32:26","guid":{"rendered":"https:\/\/latteriamangini.it\/?post_type=product&#038;p=1791"},"modified":"2025-09-29T18:17:19","modified_gmt":"2025-09-29T16:17:19","slug":"formaggio-juncu","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/shop\/formaggio-juncu\/","title":{"rendered":"Formaggio Juncu"},"content":{"rendered":"<p>Conservare ad una temperatura di 4\u00b0 \/ 7\u00b0.<br \/>\nIngredienti: latte di pecora e di capra, caglio, sale, fermenti naturali.<\/p>\n<p>Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto:<\/p>\n<p>Energia 1798,0 kj<\/p>\n<p>Calorie 429,0 kcal<\/p>\n<p>Grassi totali 35,5 g<\/p>\n<p>Acidi grassi saturi 21,0 g<\/p>\n<p>Carboidrati 0,5 g<\/p>\n<p>di cui zuccheri &lt;0,2 g<\/p>\n<p>Proteine 27,0 g<\/p>\n<p>Sale 1,92 g<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il formaggio Juncu \u00e8 a pasta semicotta la cui forma caratteristica \u00e8 dovuta all\u2019utilizzo di stampi di giunco realizzati a mano secondo antiche tradizioni sarde.<\/p>\n<p>Dal sapore interessante ed intrigante per via della vastit\u00e0 di aromi e con una leggera nota di olio di oliva. Si avverte inoltre una leggera nota piccante. Capocollo e vino rosso vanno a completare il tagliere.<\/p>","protected":false},"featured_media":1792,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_mbp_gutenberg_autopost":false},"product_brand":[],"product_cat":[153],"product_tag":[],"class_list":["post-1791","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-formaggi","pa_peso-250-gr","pa_peso-500-gr","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable"],"acf":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1791","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1791"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1791"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1791"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}