{"id":1927,"date":"2020-09-11T15:08:02","date_gmt":"2020-09-11T13:08:02","guid":{"rendered":"https:\/\/latteriamangini.it\/?page_id=1927"},"modified":"2022-09-05T19:29:07","modified_gmt":"2022-09-05T17:29:07","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.latteriamangini.it\/en\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"About Us"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Mangini\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Dalla volont\u00e0 di far conoscere gusti prelibati e rari nasce la Latteria Mangini. Un\u2019attivit\u00e0 non semplice data l\u2019immensa variet\u00e0 di prodotti caseari presenti sul territorio nazionale.\u00a0<\/p>

Da oltre 15 anni, si ricercano ed esplorano antiche masserie, si selezionano e degustano prodotti di caseifici tradizionali con l\u2019obiettivo di trovare prodotti di alta qualit\u00e0 che possano soddisfare il palato dei fortunati clienti.<\/p>

I due fratelli Gianflavio e Francesco Mangini hanno ereditato la passione dei propri genitori per i formaggi e i prodotti caseari ed unito ad essa l\u2019amore per i prodotti tipici locali. Infine si \u00e8 aggiunta un pizzico di innovazione grazie anche alla formazione di alto livello.\u00a0<\/p>

Sono infatti diverse le certificazioni ottenute negli anni dai due maestri assaggiatori (Onaf) per l\u2019apprendimento dei metodi pi\u00f9 avanzati riguardanti l\u2019assaggio dei formaggi, le tecnologie casearie e le tecniche di abbinamento dei formaggi con vini e cucina locale.\u00a0\u00a0<\/p>

Nella Latteria Mangini il connubio tra innovazione e tradizione ha il solo obiettivo di preservare la bont\u00e0 culinaria in eterno.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tI nostri valori\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tAmore per il prodotto tipico e per le tradizioni culinarie\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tCertificazioni\u200b\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tCertificato di qualit\u00e0 Associazione ONAF\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tMission\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\tPreservare l\u2019arte tradizionale culinaria e soddisfare il palato dei clienti\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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